一个苹果20RMB?还要做CT?看洛川小苹果如何畅销全球!
栏目:陕农要闻 发布时间:2022-10-28 13:56:18  阅读量:

       秋日的陕北,天空湛蓝,果园中处处洋溢着丰收的喜悦。
  在延安市洛川县,今年又是丰收的一年。金灿灿的阳光里,白色的防雹网下,果农们厚实的双手开始采摘这一季的新鲜苹果……

一个苹果20RMB?还要做CT?看洛川小苹果如何畅销全球!(图1)


  今年,洛川苹果预计总产量可达101.9万吨,再创历史新高,苹果产业总产值也将达到历年来的巅峰。
  这无疑是一个令人振奋的消息。过去10年,洛川不仅用“小苹果”这把“金钥匙”,开启了果农增收、产业富农的大门,更是让洛川苹果的品牌价值不断上涨,销海外、上太空,走出了一条“一业兴县”的高质量发展之路。


  
一个苹果为何能卖20元?


  种出一颗优质的洛川苹果需要多长时间?对于普通果农来说,答案一般是3至5年,而洛川县苹果种植户李海民的答案是2年。
  在菩提镇白家塬村,李海民种植有30亩在生长过程中不套袋、充分接受阳光照射的“阳光苹果”。2018年选定新品种“福布拉斯”,2019年果树开始挂果,其中约三分之一能卖到单果20元的价格。据李海民介绍,今年果园的产量预计可突破6万公斤。
  在套袋苹果为市场主流的当下,李海民为什么有底气发展不套袋苹果?不怕病虫害?不怕果面不好看?
  “我们家里三代都是果农,苹果种植经验丰富。2015年,我发现套袋苹果在口感、种植成本方面都有改善的空间,于是专门出国考察,寻找优质品种,最终确定发展更加绿色环保的不套袋苹果,目前来看也确实得到了消费者的认可。”李海民说。

一个苹果20RMB?还要做CT?看洛川小苹果如何畅销全球!(图2)


  在洛川县,“人人是苹果专家”不是一句空话。品种优化、矮化密植、防雹网搭建……苹果种植的每一个环节,果农们了然于胸。要问这些“专家们”,他们种出的洛川苹果到底好不好?他们会用一句话来证明,“这苹果可上过太空哩!”
  今年6月5日,延安苹果第三次进入太空。种了20多年苹果的洛川果农路红珍,守在电视机前,观看载有自家苹果的神舟十四号载人飞船顺利进入太空,心里激动不已。
  9月28日,在洛川县槐柏镇洼里村,记者看到路红珍正和工人一起采摘今年上市的第一批鲜果。“这些苹果都是延安华圣现代农业集团有限公司的订单产品,因为品质好,每斤的价格可以达到4.9元,开园第一天我们大约采摘了2500多公斤。”路红珍介绍。
  认准一项产业,富裕一方百姓。李海民和路红珍都在苹果产业上摸爬滚打超过二十年,他们的致富故事里有许许多多洛川果农的影子。
  2021年,洛川县苹果种植面积达53万亩,人均3.3亩,优果率90%以上,果农人均纯收入1.59万元。“洛川县正在大力推广黄土高原旱作节水矮化密植栽培技术,加强对已建成的矮化密植园精细化管理,目前,全县共建成矮化密植果园12万亩,搭建防雹网7.8万亩,苹果质量效益全面提升。”洛川县苹果生产技术推广服务中心党支部书记屈军涛说。


  
苹果为何也要做“CT”?


  洛川青怡庄园生物科技有限公司(以下简称“洛川青怡公司”)是一家集果品仓储、优果收购和线上线下全渠道销售为一体的果企。10月中旬,走进公司的生产车间,生产线已经运行起来。
  “公司引进的全新4.0数字化苹果分选线日分选加工量可达200吨,可以对每个苹果做‘CT’,持续稳定地把控苹果的品质。”洛川青怡公司销售总监江灿文告诉记者,这条全自动智能筛选生产线可以测算苹果的疤点、霉心病、光泽、甜酸含量等,由自动称重感应系统智能分级,确保每一个苹果外观和口感都达到高品质。

一个苹果20RMB?还要做CT?看洛川小苹果如何畅销全球!(图3)


  现在,青怡公司的苹果已经实现了生产过程可追溯,扫描外包装的条形码之后,就能清晰地看到苹果生产过程中的各项信息。
  除了选果线升级,洛川县的物流业也紧随苹果电商的发展不断进步。9月29日,在洛川苹果现代智慧物流中心,已经装箱的苹果从这里集中发出,销往全国各地。“从中秋节开始,这里每天能发出3至5万件的苹果,目前有230多家电商通过这里发货,后续我们也希望能以供应链的模式更好服务中小型电商。”该物流中心总经理周芳民说。
  2021年下半年,新一代快递分拨线在洛川苹果现代智慧物流中心试运行,有了这条分拨线以后,洛川苹果不再经过快递转运中心,而是由果园直接送到消费者手中。除了发货,周芳民还在厂区内专门开辟了一块区域,提供给有需要的中小型电商创业者。厂房内设直播间,订单一来立马就能打包发货。
  苹果产业发展至今,洛川县正在深入推进以分级分选、冷贮冷运、加工物流等为主的苹果产业后整理,破解企业、合作社建设选果线不积极、不主动、不愿意的难题。目前,全县引进配套智能选果线36条,建成冷气库68万吨,冷(气)贮藏和智能化分选能力位居全国苹果生产基地县之首。


  
小苹果如何畅销全球?


  好产品成就好品牌,好品牌带动产业高质量发展。目前,“洛川苹果”已经在全国32个城市建立了直销窗口,出口澳大利亚、加拿大、印度等30多个国家和地区。
  今年2月,经延安海关检疫合格的13.74吨鲜苹果由青岛港出口至加拿大,延安苹果首次销往加拿大市场。此次出口加拿大的苹果产自洛川美域高生物科技有限公司。

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  酒香也怕巷子深。为了打造洛川苹果知名品牌,2010年开始,洛川县以洛川苹果专卖店建设为切入点,拓宽中高端品牌终端销售渠道。县财政坚持每年资200万元,支持企业、合作社在洛川苹果主销城市开设洛川苹果专卖店。截至目前,国内一、二线洛川苹果主销城市已建成洛川苹果专卖店143个,批发门店42个。
  洛川县吉祥宏图果业负责人吉刚刚在政府的支持下,2016年开始先后在沈阳、合肥、阳江等地开设2家洛川苹果专卖店、3个洛川苹果销售档口,其中销量最大的沈阳门店每年可销售苹果约175万公斤。
  “因为洛川苹果知名度高,除了外地门店,我们在本地开设的门店通过主播带货、社区团购等途径,每年也可以实现3000万元销售额。”吉刚刚介绍。
  自2008年进入品牌化发展阶段以来,“洛川苹果”累计荣获国家及部省名优产品奖200多个。2019年,在第十七届(南昌)国际农产品交易会上,“洛川苹果”区域公用品牌价值评估达到687.27亿元。
  “苹果产业是洛川县群众增收致富的支柱产业,在全国苹果产业中发挥着示范带动作用。我们将坚持品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,全力构建产业链、供应链、价值链完整匹配的现代果业经济体系,努力打造千亿级民族品牌。”洛川县委书记张继东说。