“柿子中的扛把子”!来自陕西的火葫芦柿子~
栏目:陕农要闻 发布时间:2022-10-26 13:50:03  阅读量:

     深秋时节,柿子、橘子、石榴等水果集中上市。俗话说,“霜降到,吃柿子。火葫芦柿子是摊位里头的“新人”。“果”如其名,模样滚圆,颜色火红,放在手心像个小灯笼,娇小可爱,占据了c位。
  在10月17日,一条“火葫芦柿子热销”登上上海同城热搜榜首。卖柿子的摊主说了,这些柿子并非上海地产,而是来自陕西。

“柿子中的扛把子”!来自陕西的火葫芦柿子~(图1)


  这批柿子名为火葫芦柿子,产自陕西,被称为“柿子中的扛把子”。红彤彤的果皮只有薄薄一层,里面的果肉鼓鼓囊囊,仿佛轻轻咬上一口,丰盈的汁水就要淌出来了,惹得人迫不及待想尝一尝。商户告诉记者,火葫芦柿子产自陕西,表皮薄如蝉翼,轻轻一咬,汁水满嘴都是。它比起寻常的扁圆大柿子,汁水更多,味道更甜,卖得也好。

“柿子中的扛把子”!来自陕西的火葫芦柿子~(图2)


  前段时间,网剧《长安十二时辰》热播,“火晶柿子”火遍全国,据了解,该品种是陕西西安临潼区特产,属中国国家地理标志产品,种植面积小,皮特别薄、汁特别多,运输不易,所以主要在陕西及陕西附近省市销售。叮咚买菜正在研究火晶柿子的长距离运输,计划10月底与上海消费者见面。

“柿子中的扛把子”!来自陕西的火葫芦柿子~(图3)


  另一款热销的“火罐柿子”也属于“一口柿”,与火晶柿子比较相似,火罐柿子的底部是圆的,像个长圆的小罐子,因此得名。其产量较火晶柿子大一些,口感类似,运输相对方便,价格也比火晶柿子便宜,更适合大众尝鲜。据了解,由于该品种果皮略厚,可实现“树上熟”,通常为了运输保存方便,农户会在六七分成熟时就把柿子采摘下来,然后催熟上市。盒马销售的火罐柿子会等到八九分成熟后再采摘,待运输送至消费者餐桌时,刚好成熟。

“柿子中的扛把子”!来自陕西的火葫芦柿子~(图4)