省农业农村厅召开陕茶全产业链建设院士咨询会
栏目:陕农要闻 发布时间:2022-08-08 17:29:57  阅读量:

省农业农村厅召开陕茶全产业链建设院士咨询会(图1)

中国工程院院士刘仲华受邀为陕茶全产业链建设作专题指导

省农业农村厅召开陕茶全产业链建设院士咨询会(图2)

王韬主持陕茶全产业链建设院士咨询会

省农业农村厅召开陕茶全产业链建设院士咨询会(图3)

郑芸瑄介绍陕茶全产业链建设情况

省农业农村厅召开陕茶全产业链建设院士咨询会(图4)

刘仲华院士调研茯茶产品

省农业农村厅召开陕茶全产业链建设院士咨询会(图5)

刘仲华院士调研茯茶智能化生产线

省农业农村厅召开陕茶全产业链建设院士咨询会(图6)

陕茶全产业链建设院士咨询会现场


8月3日,中国工程院院士刘仲华应邀来陕调研指导茶产业链培育发展工作,并参加陕茶全产业链建设院士咨询会。受厅党组书记、厅长孙矿玲委托,厅党组成员、副厅长,茶产业链“链长”王韬主持咨询会,厅二级巡视员、茶产业链“副链长”郑芸瑄介绍全省茶产业链建设情况。

刘仲华院士指出,茶是农业领域产业链条较长的产业之一,具有经济、健康、文化等多重属性,整体发展形势向好。陕茶规模扩张快、区域特色足,要在维持现有茶园面积的前提下,稳住绿茶基本盘,突出茯茶特色,适度补充发展优质红茶白茶,并通过高效栽培技术集成推广、夏秋茶综合利用、高香型品种培优等路径,发展高产高质高效陕茶产业,生产出“安全、好看、好喝、健康、文化”的好茶。刘院士针对我省5个茶叶主产市和9家“链主”企业现场提出的技术需求和瓶颈问题作专题指导。他倡导“茯砖茶用陕茶”“陕西人喝陕茶”,并建议:一是打造陕茶品牌,要打破行政区域局限,强力打造“汉中仙毫”“安康富硒茶”“泾阳茯茶”等区域公用品牌,大力培育龙头企业集群,通过政府、协会、企业三方联动,带动企业品牌发展,进一步健全品牌传播体系和线上线下营销体系,提升陕茶品牌影响力和竞争力。二是拓展国内外市场,在做大做强国内市场的前提下,要充分发挥陕茶农残低、风味足等优势,加快破解机采机制、标准化规模化、茯茶便利化等问题,以原料茶、茶萃取物为突破口,加强与大型进出口企业合作,“抱团出海”加快拓展国外市场。三是做好精深加工,要立足市场需求,聚焦茶叶终端产品开发,加强产学研合作,深入挖掘茶叶大健康功能和价值,加快茶叶提取物等精深加工研发,生产健康好喝的茶产品,特别是具有延缓衰老、调节代谢和免疫等功效的大健康产品。四是做精茶旅融合,要避免面面俱到和“一哄而上”,择优支持发展茶产业深度融合,做出特色、做精服务,打造茶旅融合示范样板。五是强化人才培养,支持企业与高校合作,通过短期培训、长期跟班学习、关键人才引进等方式,培养建立茶叶种植、生产、营销等全产业链人才队伍。六是注重创新发展,注重文化与科技融合,进一步向方便化、时尚化、功能化、特色化创新发展茶产品。

王韬强调,要用心体会、深刻领会刘院士所作报告的核心要义,用好指导意见。要立足发展规划,紧盯目标任务,对标对表狠抓落实。要深入“链主”企业开展调研,全力做好服务保障,发挥好“链主”企业引领带动作用,推动陕茶全产业链高质量发展。会前,刘仲华院士一行先后调研陕西朴道茯茶股份有限公司、西咸新区金叶茯茶有限公司、茯茶小镇、咸阳泾渭茯茶有限公司,深入加工车间、展品大厅详细了解茯茶加工、存贮、营销相关情况。王韬、陕西农产品加工技术研究院教授陈雪峰、陕西理工大学教授李新生及厅相关处室负责同志陪同调研。