“永登七山羊”获得国家农产品地理标志
栏目:品牌研究 发布时间:2022-02-21 13:11:28  阅读量:

近日,永登县 " 永登七山羊 " 获国家农产品地理标志,于 2022 年 2 月正式被农业农村部评审登记通过并依法实施保护。这是永登县继 " 苦水玫瑰 " 之后,又一个获国家农产品地理标志登记保护的地方特产,将大大提高永登县 " 永登七山羊 " 产业的知名度与附加值,为巩固脱贫成效助力乡村振兴打下坚实的基础。 七山,位于永登西南,面积占全县的十分之一,人口不足一万,由数不清的山峦堆积交织而成,贫瘠干旱,一年的降雨量不及南方的一场大雨。这里自古有养羊的传统,老百姓说这里的羊 " 喝的碱泉水,吃的药尖草 ",因此肉质格外鲜美。据史料记载,鲁土司曾将七山羊肉进贡给明成祖,明成祖品尝后赞不绝口。

“永登七山羊”获得国家农产品地理标志(图1)

近年来,七山乡采用舍饲圈养和草山放养相结合,集中养殖与分散养殖相结合的发展模式。该乡根据现有涝池的大小分布,进行集中养殖与分散养殖,分散养殖的终端直接辐射到户,一户为各小型养殖单元,合理规避病瘟灾害,还能够通过赶山路来锻炼土种羊的体格,最终达到保持土种羊肉质 " 不褪色、不变化 " 的目的,保持了七山乡精品羊肉的特色。