专家对英童乳酸菌羊奶粉感官评鉴是:特优级!
栏目:品牌研究 发布时间:2022-08-26 14:56:53  阅读量:

近日,陕西省乳品工业协会组织专家,对英童乳业羊奶粉产品进行了乳制品感官评鉴。此次评鉴随机抽取了两种产品作为样品,分别是英童乳酸菌羊奶粉和英童全脂羊奶粉。

陕西省乳品工业协会专家依照乳制品感官质量评鉴细则(RHB101-506-2004)标准,对英童乳酸菌羊奶粉给出的基本评鉴是:色泽均一、有光泽,颗粒均匀、大小适中、无杂质、组织状态好、冲调性好,羊乳滋气味纯正。

专家评鉴英童乳酸菌羊奶粉和英童全脂羊奶粉等级为特优。

专家对英童乳酸菌羊奶粉感官评鉴是:特优级!(图1)
专家对英童乳酸菌羊奶粉感官评鉴是:特优级!(图2)
专家对英童乳酸菌羊奶粉感官评鉴是:特优级!(图3)

为什么英童羊奶粉可以获得“特优”评价?

优质可控奶源

专家对英童乳酸菌羊奶粉感官评鉴是:特优级!(图4)

杨凌示范区周边县域武功、周至、扶风等自古就有养殖奶山羊的习惯。目前奶山羊养殖业发展迅速,规模大、奶源丰富、政策支持力度大,养殖和生产环境非常好。

英童乳业在自建自控的优质奶源基地,从源头上确保产品品质。同时英童乳业通过鲜奶冷链运输,即鲜羊奶在2小时黄金保鲜期内冷链贮运直达工厂,保证了羊奶的新鲜度,更好地保留了羊奶中的天然活性营养物质。

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独特的闪蒸除膳工艺

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在生产过程中采用干湿法复合工艺,通过斯派萨克进口设备(闪蒸)对羊奶进行脱膻。通过低温闪蒸的工艺原理,在不破坏羊奶中营养物质的前提下,去除掉羊奶中的膻味,还原羊奶本身醇香浓郁的目的。同时羊奶通过闪蒸出料后进入DSI杀菌器中,可以再次去除掉羊奶中的杂菌,保证羊奶粉的品质优。

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真正的好产品自己会说话,真正的好产品自己会走路,真正的好产品一定会得到消费者的青睐!多年来,英童乳业以 “ 让乳酸菌奶粉走进千家万户,造福千家万户 ”为宗旨,秉承 “ 科技引领创新,健康源于品质 ” 的经营理念,以西北农林科技大学和陕西科技大学人才技术为依托,坚持创新发展理念,先后荣获 “ 陕西省农业产业化经营重点龙头企业 ” “ 高新技术企业证书 ” “ 陕西省科学技术奖 ” “ GMP/HAPP和ISO” 认证证书 ” 《一种乳酸菌奶粉的生产工艺发明专利》等17项国家发明专利证书。

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做乳品就是做良心,我们要做让孩子都爱吃、可以放心吃的羊乳制品。英童乳业坚信,只要坚持正确的经营思路,利他之心长存,发挥省重点龙头企业的带动作用,一定能成为大家共同发展共赢的一个优质平台。同时英童乳业将继续加强全产业链合作,不忘初心,砥砺前行!

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